韓国の伝統茶は「果物」「穀物・豆」「植物」「発酵飲料」など多彩で、健康志向と味わいの両面から楽しめます。緑茶は韓国の庶民にとっては高級品であるため、日常的に飲むお茶は山野に自生する植物を工夫して飲み物にしてきました。 そのため、韓国の伝統茶は、なつめ茶、蓮の葉茶、桑の葉茶、菊花茶、柚子生姜茶など、たくさんの種類があります。市販品も豊富で、ティーバッグや瓶詰めシロップ、ペットボトル飲料として手軽に購入可能です。
おすすめ韓国伝統茶
韓国伝統茶・飲料を徹底解説！生姜茶・五味子茶・菊花茶・高麗人参茶から、シッケやスジョングァまで原料・効能・飲み方を紹介。美容や健康に役立つ韓国茶文化を学びながら、お気に入りの一杯を見つけましょう。
🍊果物のお茶
ユジャチャ（柚子茶）유자차
柚子を蜂蜜や砂糖に漬けたシロップをお湯で割る。ビタミンC豊富で風邪予防に◎。市販では瓶入りユジャ茶が人気。
- 原料：柚子の果肉・皮を刻み、蜂蜜や砂糖に漬けたもの
- 飲み方：大さじ1〜2杯をカップに入れ、熱湯で割る。夏は冷水でも可
- 効能：ビタミンCが豊富で 風邪予防・美肌効果・疲労回復 に良い。香りでリラックス効果も
メシルチャ（梅茶）매실차
青梅を漬けた甘酸っぱいお茶。疲労回復や消化促進に効果。炭酸水で割ると夏に爽快。
- 原料：青梅を砂糖や蜂蜜に漬けて熟成させた梅シロップ
- 飲み方：シロップをお湯や冷水で割る。炭酸水で割ると爽やか
- 効能：クエン酸による 疲労回復・消化促進・食欲増進。夏バテや胃腸不良に効果的
テチュチャ（ナツメ茶）대추차
ナツメを煮出した甘いお茶。貧血や不眠改善に良いとされ、ティーバッグや蜂蜜漬けが市販品で入手可能。
- 原料：乾燥ナツメを煮出し、蜂蜜や砂糖を加える。生姜を入れることも多い
- 飲み方：煮出した液をそのまま飲む、または粉末タイプをお湯で溶かす。夜に飲むと安眠効果あり
- 効能：鉄分・カルシウム・ビタミンCが豊富。血行促進・冷え改善・ストレス緩和・免疫力アップ・疲労回復
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モグァチャ（カリン茶）모과차
喉に優しく、咳止め効果。瓶詰めシロップタイプが一般的
- 原料：カリンを蜂蜜や砂糖に漬けたシロップ
- 飲み方：シロップをお湯で割る。ナツメや松の実を加えるアレンジもある
- 効能：ビタミンC・カリウム・有機酸が豊富。咳止め・喉の痛み緩和・消化促進・免疫力向上・美肌効果。風邪予防や二日酔いにも良いとされる
🌾穀物・豆類のお茶
ポリチャ（麦茶）보리차
香ばしくノンカフェイン。韓国では冷麦茶が夏の定番。ペットボトル商品も多数。
- 原料：焙煎した大麦
- 飲み方：煮出して冷やして常飲。韓国では水代わりに食卓に出る
- 効能：消化促進、利尿作用、体を冷ます効果。カフェインレスで子供も安心
とうもろこしのひげ茶（옥수수수염차）
とうもろこしひげ茶はひげを乾燥させたもので「スッキリとした味わいと利尿・むくみ解消効果」が期待できます
- 原料：とうもろこしのひげ（絹糸部分）を乾燥させ煮出す
- 飲み方：ティーバッグや煮出しで温冷どちらも可
- 効能：利尿作用が強く、むくみ改善・血圧安定・腎臓機能サポート に良いとされる
とうもろこし茶（옥수수차）
とうもろこし茶は実を焙煎したもの
- 原料：焙煎したとうもろこしの粒
- 飲み方：煮出して温冷どちらも飲める。麦茶に似た香ばしい味
- 効能：胃腸を整え、便秘改善、体を温める効果。カフェインレスで日常飲用に最適
スンニュン（おこげ湯、숭늉）
炊飯後のおこげを煮出す家庭的な飲み物。胃に優しく、韓国の「おばあちゃんの味」
- 原料：炊飯後の釜底にできたおこげ（ヌルンジ）に水を注ぎ煮出す
- 飲み方：食後に温かいお湯として飲む。香ばしい米の風味が特徴
- 効能：でんぷんが分解されてブドウ糖・デキストリンが生じ、消化促進・整腸作用・口の中をさっぱりさせる
トゥルケチャ（エゴマ茶、들깨차）
エゴマの実を煎じたお茶。香ばしく、血流改善効果が期待される ソウルナビ。
- 原料：エゴマの葉または種を乾燥させ煮出す
- 飲み方：ティーバッグや煮出しで温かく飲む。シソに似た爽やかな香り、種茶はナッツ風味
- 効能：α-リノレン酸や鉄・カルシウムが豊富。血圧・コレステロール低下、脳活性化、抗酸化作用、骨粗しょう症予防、貧血改善 に効果的。ノンカフェインで夜も安心
🌿植物・薬草のお茶
センガンチャ（生姜茶、생강차）
体を温め、血行促進。蜂蜜漬けや粉末タイプが市販されている。
- 原料：生姜を刻んで蜂蜜や砂糖に漬けたもの、または乾燥生姜を煮出す
- 飲み方：お湯で割って飲む。冬場は体を温める定番
- 効能：血行促進、冷え改善、免疫力アップ、風邪予防、胃腸の働きを整える
オミジャチャ（五味子茶、오미자차）
甘・酸・苦・辛・塩の五味を持つ赤いお茶。肺や気管支に良いとされ、粉末やティーバッグが販売。
- 原料：五味子（チョウセンゴミシ）の実を乾燥させ煮出す
- 飲み方：冷やして飲むことが多い。酸味と甘みが特徴
- 効能：疲労回復、肝機能強化、咳止め、集中力アップ。五味（甘・酸・苦・辛・塩味）が体調に応じて感じられるとされる
クックァチャ（菊花茶、국화차）
目の疲れや頭痛に効果。花びらを浮かべる美しい見た目。
- 原料：乾燥した菊の花
- 飲み方：花をそのままお湯に浮かべて飲む。香りが華やか
- 効能：目の疲れ緩和、頭痛改善、解熱作用、リラックス効果。中国茶文化の影響も強い
インサムチャ（高麗人参茶、인삼차）
滋養強壮に効く代表的な韓方茶。顆粒スティックタイプが市販されている
- 原料：高麗人参の根を乾燥・粉末化したもの、または煮出し
- 飲み方：粉末をお湯に溶かす、または煮出し。蜂蜜を加えることも多い
- 効能：滋養強壮、免疫力向上、疲労回復、血糖値安定。韓国を代表する健康茶
🍚発酵・甘味飲料
シッケ（식혜）
米と麦芽で作る甘い発酵飲料。食後のデザートとして定番。缶やペットボトルで市販。
- 原料：米を麦芽で発酵させた甘い飲料。米粒が浮いているのが特徴
- 飲み方：冷やしてデザート感覚で飲む。祭礼や正月に供されることが多い
- 効能：消化促進、整腸作用。食後の口直しやデザートとして人気
スジョングァ（水正菓）
シナモンと生姜を煮出し、干し柿を浮かべる甘い飲料。冬に冷やして飲む習慣も。瓶入り商品あり。
- 原料：干し柿・シナモン・生姜を煮出した甘い飲料
- 飲み方：冷やして飲む。干し柿を浮かべるのが伝統的スタイル
- 効能：消化促進、体を温める、抗酸化作用。韓国の伝統的な宴席や正月に供される
🛒市販品の楽しみ方
瓶詰めシロップ
ユジャ茶、梅茶、カリン茶など。お湯や炭酸水で割るだけ。
ティーバッグ・粉末
ナツメ茶、五味子茶、生姜茶など。旅行土産にも人気。
ペットボトル飲料
麦茶、シッケ、スジョングァなど。韓国スーパーや通販で購入可能。
✨まとめ
韓国の伝統茶は、健康効果＋味わい＋文化体験の三拍子揃った飲み物。果物系は甘酸っぱく飲みやすく、穀物系は香ばしく日常的、薬草系は体調に合わせて選べ、シッケやスジョングァは食後のデザートに最適です。市販品も豊富なので、韓国旅行や通販で気軽に楽しめます。
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